Здесь всё просто.
Устаёт ваш сим из-за того, что "ослепление" требует некоторого количества энергии. Кричать в ответ на уговоры посетители могут если:
1. У посетителя с "уговорщиком" плохие отношения.
2. Отрицательная лояльность клиентов.
3. Просто плохое настроение.
P.S. Точно не знаю, но думаю, что харизма имеет некий положительный эффект относительно уговора.
