Соседи всё равно будут) Если я не ошибаюсь, то там есть определенное число, несколько десятков тысяч или как-то так, симов)) Которые переодически генерируются игрой. Не думаю, что вы сможете так долго играть и старить соседий, чтобы все эти тысячи умерли)))