Да, хозяйке - обязательно!)
Насчет дозы точно не скажу. У меня была афганская борзая, крупная собака, я ей давала половину столовой ложки коньяка+половину столовой ложки меда. 3 раза в день.
Но вообще-то она у меня это дело любила, и дозу мы иногда превышали.