тэкс, по пунктам:
1. нет, нельзя; предел Симсов на одном участке - 8 Сим-чел.
2. а вот тут мне вопрос не понятен... при выборе опции переезда появляется двоичное окно, с вопросом - кто переезжает вместе с Вами или что-вроде того. т.е. в левой половинке окна - все доступные для перемещения Симсы, в правой - появляются те, кого выбираешь и, соответсвенно - посередке: пиктограммки управления мувментом (плюсики etc) перемещаешь, подтверждаешь, сваливаешь на приехавшем такси
ЗЫ: не советую переезжать большим колхозом, если играешь честно - семейка рассматривается, как вновьобразованная и даются ей те же самые 20 000 сим-баков